Katrine blev færdig som dyrlæge i februar 2020 og rejste til Sverige efter endt uddannelse. Her gennemførte hun et 1-årigt internship på et stort henvisningshospital med fokus på kirurgi, akutmedicin og behandling af indlagte patienter. 

I marts 2021 kom hun hjem til Danmark igen og blev ansat på Københavns Dyrehospital, hvor hun er at finde i skadestuen og hospitalet.

Katrine har en særlig interesse for neurologi og har taget kurser og været på kongres indenfor dette.