Stinne er opvokset i Birkerød, men flyttede i 2008 til Nordjylland for at forfølge sin drøm om at blive veterinærsygeplejerske, da hun fik praktikplads på Gistrup Dyrehospital. 

Stinne elsker, at arbejdet er så forskelligt - der er aldrig 2 dage, som er ens - og hendes store interesser er fysioterapi, billeddiagnostik og operationer, herunder anæstesi og smertedækning af dyrene. 

Stinne bor i hus i Klarup sammen med sin mand, deres to børn, katten Pixel og labradoren Yatzy. I sin fritid er Stinne at finde med et par løbesko på, et par håndvægte i hænderne eller på en rutsjebane/gynge sammen med ungerne - og familien i Nordsjælland får også et lille besøg en gang imellem.