Birgitte blev ansat på AniCura Rynkeby Dyreklinik som veterinærsygeplejeelev august 1998.
Hun blev færdiguddannet i oktober 2001, derefter ansat som veterinærsygeplejerske.
Birgitte har deltaget i efteruddannelseskurser, blandt andet i smådyrsernæring.
Privat bor hun i Odense med mand, børn og kat.