3.års veterinærsygeplejerskeelev
Henriette er født og opvokset i Godthåb, en lille by udenfor Aalborg.
Hun har altid været glad for dyr, og der har altid været både hund og kat i hjemmet. Sidste år adopterede hun og familien 2 gadehunde fra Bosnien.
Henriette har i sit sabbatår været frivillig på et vildtreservat i Sydafrika, hvor hun bl.a. arbejdede med geparder, løver, karakaler m.m. Her bestod opgaverne i at fodre og rengøre i indhegningerne, og ellers bare hjælpe til på farmen.